Hozzávalók:

• 40g kókuszliszt
• 30g zab
• 30g teljeskiőrlésű liszt
• 15g zsírszegény kakaópor
• 20 g nyírfacukor (ha még diétásabbra szeretnéd, helyettesítsd eritrittel)
• 15g olvasztott kókuszzsír
• cukormentes csokoládé
• fél csomag sütőpor
• víz

Elkészítés:

A hozzávalókat keverjük össze, majd annyi vizet öntsünk hozzá, hogy szépen tudjunk formázni a tésztából keksz alakú lapokat.
Helyezzük sütőlapra, majd alacsony 180°C-on sütssük ki őket, nagyjából 30 percig, amíg az alja oda nem kap egy picit.